雙梁抓斗門式起重機(jī)的操作和控制方式主要分為以下幾種：

　　操作室控制：通常情況下，起重機(jī)操作員位于操作室內(nèi)，通過操縱臺(tái)或操縱桿進(jìn)行起重機(jī)的操作和控制。操作室通常位于起重機(jī)的一側(cè)，可以提供良好的視野和操作環(huán)境。

　　無線遙控：一些現(xiàn)代化的雙梁抓斗門式起重機(jī)配備了無線遙控系統(tǒng)，允許操作員通過遙控器對(duì)起重機(jī)進(jìn)行操作和控制。這種方式使得操作員可以在安全距離之外進(jìn)行操作，提高了工作效率和安全性。

　　自動(dòng)化控制：部分雙梁抓斗門式起重機(jī)具備自動(dòng)化控制功能，可以通過預(yù)設(shè)程序或傳感器自動(dòng)完成某些操作。例如，起重機(jī)可以根據(jù)預(yù)先設(shè)定的路徑自動(dòng)移動(dòng)，或者根據(jù)負(fù)載重量自動(dòng)調(diào)整起重速度和力度。

　　遠(yuǎn)程控制：一些**的雙梁抓斗門式起重機(jī)還可以通過遠(yuǎn)程控制進(jìn)行操作和控制。遠(yuǎn)程控制通常使用無線通信技術(shù)，操作員可以通過操縱設(shè)備(如操縱桿、遙控器等)遠(yuǎn)程操控起重機(jī)，實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程操作和監(jiān)控。

　　需要注意的是，具體的操作和控制方式可能因起重機(jī)的型號(hào)、制造商和配置而有所不同。在使用雙梁抓斗門式起重機(jī)之前，操作員應(yīng)了解并熟悉該設(shè)備的操作手冊(cè)和安全規(guī)程，確保正確、安全地進(jìn)行操作。

　　此外，自動(dòng)化和遠(yuǎn)程控制功能的可用性取決于具體的起重機(jī)型號(hào)和配置。一些**型號(hào)的雙梁抓斗門式起重機(jī)可能配備了這些**的功能，但并非所有起重機(jī)都具備自動(dòng)化或遠(yuǎn)程控制功能。