對電動葫蘆雙梁橋式起重機的定期檢查和維護應包括以下內容：

　　結構部分：定期檢查雙梁、大車、小車等結構部件是否有裂紋、變形或者磨損現象，確保結構完整和穩固。

　　電氣系統：檢查電氣接線、控制柜、按鈕開關等部分是否有老化、接觸不良等問題，確保電氣系統正常運行。

　　電動葫蘆：檢查電動葫蘆的鋼絲繩、制動器、限位器等部件是否正常，需要進行潤滑保養，并定期進行負載測試。

　　安全裝置：檢查安全限位開關、過載保護裝置、緊急停車開關等安全裝置是否靈敏可靠。

　　潤滑保養：對起重機的滑軌、齒輪、軸承等部位進行定期的潤滑保養，以確保運行的順暢和壽命的延長。

　　環境檢查：檢查起重機使用環境，包括地面平整度、通風情況、作業空間等，確保起重機的安全使用。

　　鋼絲繩檢查：定期對鋼絲繩進行檢查，包括外觀磨損、斷絲、變形等情況，確保鋼絲繩的安全可靠性。

　　以上是對電動葫蘆雙梁橋式起重機進行定期檢查和維護的一般內容，具體操作應根據起重機的使用說明書和相關標準進行。同時，建議由專業維護人員進行維護工作，以確保起重機的安全和可靠運行。